Receptet ger ca 10 frallor

 

12 stora ägg
50g smält smör
1,5 dl kokosnötsmjöl
3 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl fibrex flingor (jag tog rågflingor)
1 dl solroskärnor

 

1.Vispa äggen poröst med elvisp och häll i det smälta smöret.

2.Blanda de torra ingredienserna, blanda sedan väl i smeten. Låt degen svälla minst 15 min.

3.Stjälp upp degen på bakbord, se till att fukta underlaget med vatten. Blöt händerna riktigt med vatten och dela degen till 10 bitar som du formar till runda bullar.

4.Lägg frallorna på plåt med bakplåtspapper och strö över solroskärnor.

5.Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 20-25 minuter.

Idag efter jobbet gjorde jag nya proteinbars. De förra jag gjorde var inte riktigt min smak så hittade ett annat recept. Smakade en liten bit när de var klara och de var faktiskt väldigt goda. Nu har jag några att ha till mellanmål innan eller efter träningen. Super! Ciao<3

 

Kände mig tillräckligt frisk efter en kopp te i morse att jag kunde gå till jobbet. Tog sällskap med Angelica. Jobbade även över idag så jobbade 9-16. Sedan tog jag en tur förbi centrum där jag köpte lite nytt och så var det dags för personalmöte 17.3o-19.3o. Fick skjuts hem av en kollega och lagade direkt mat. Eftersom Nick jobbar borta med jobbet och inte ska sova hemma varken idag eller imorgon så fick jag äta själv. Blev quornfilé, champinjoner, halloumi ost och champinjon-sås. Riktigt gott måste jag säga. Har bara tagit det lugnt nu och ska strax göra mig i ordning för att sova. Ciao<3

 

Veckan som gick lyckades jag bara träna på gymmet en gång. Fick ont i halsen redan på tisdagen och sedan dess har jag bara blivit värre. När halssmärtan försvann så kom huvudvärken och hostan. Och i morse hade jag lite feber och just nu är min hals så sjukt torr av hostan att jag knappt kan svälja. Undviker att prata då jag är jätte hes. Jag som planerat att träna imorgon. Har druckit te, tagit halstabletter och hostmedicin så hoppas verkligen jag blir frisk till imorgon! Nu ska jag strax göra mig i ordning och sova. Ciao<3

 

 

Idag åkte jag och älsklingen först förbi Apoteket. Blev hostmedicin och halstabletter till mig och ögondroppar till älsklingen. Sedan bar det av till Ikea, underbara Ikea, kommer aldrig tröttna på att spendera tid bland alla inredningsprylar. Köpte med mig två orkidéer i ljusrosa (plast) som ska stå i vårt vardagsrum. En annan blad-blomma i grönt som nu står i vårt datorrum. Jag köpte en jätte fin lampa till sovrummet som står på fönsterbrädan, dock är den lite för stor för att stå där så eventuellt kommer jag flytta på den. Dessutom hittade jag ett super bra sy-set med massa nödvändigheter för bara 129 kr. Till det köpte jag lite tråd i olika färger också. Nu när man bor själv måste man ju ha såna saker. Sist köpte jag en äggdelare, perfekt att dela äggen med. Efter Ikea vistelsen åkte vi och handlade på Ica och nu är vi äntligen hemma igen. Ciao<3

 

Vi började med att kolla på en animerad film igår som heter Modig (originaltitel Brave) från 2012. Den handlar om en modig prinsessa (Merida) som älskar bågskytte och äventyr. Hon är dotter till Kung Fergus och Drottning Elinor. För att hitta sin egen väg i livet bryter Merida en urgammal och helig sed. Meridas handling leder till kaos och raseri i kungadömet, och när hon ber en häxa om hjälp, går hennes olycksaliga önskan tyvärr i uppfyllelse. De farofyllda följderna tvingar Merida att upptäcka meningen med äkta mod, hon måste bryta en fruktansvärd förbannelse innan det är för sent. Den hade ett bra budskap, var rolig och söta karaktärer. Helt enkelt en bra animerad film.

   Den andra filmen vi såg hette Flight, en dramafilm från 2012. Den handlar om en pilot som är alkoholist. När hans plan störtar och sex personer dör ställs han mot väggen. Han hyllas av allmänheten som en hjälte som lyckades landa planet. Men vad låg egentligen bakom kraschen? En väldigt bra film måste jag säga. Som flygrädd var det lite jobbigt i början på filmen men så spännande. Och den är verklighetstrogen och får en att tänka. Sevärd film helt klart. Ciao<3

 

Eftersom jag varit dålig i veckan så var jag sjukt trött när jag kom hem efter jobbet igår. Somnade vid åtta tiden och halvsov tills jag gjorde mig i ordning istället och sov på riktigt. Vaknade nio i morse och var fortfarande trött. Då inser man verkligen att man inte är helt frisk i kroppen. Drack lite te och kollade på serier under dagen. Har inte gjort något speciellt förutom att ta det lugnt och umgås med Nick. Nu har han inte ont längre och beter sig i princip som vanligt. Super skönt. Just nu har vi en film mys kväll. Vi kollade precis på Modig och snart blir det väl någon annan film. Ibland behöver man såna här helger. Ciao<3

 

Idag promenerade jag till jobbet i min ensamhet. Jobbade 9-16 idag och under dagen gick jag och min kollega Jenny ut med de äldsta barnen på en underbar vinterpromenad. Solen sken och snön gnistrade. Passade på att fota lite både med min mobil och skolans kamera. Under eftermiddagen påbörjade vi ett litet kollage med bilderna som vi ska sätta upp. Efter jobbet promenerade jag hem igen. Köpte lite mat och godis till min älskling. Kom hem för en stund sedan. Sitter och dricker te då min hals inte är bättre än. Ciao<3

 

I natt blev det inte mycket sömn. Att veta att min älskade sambo ligger brevid och har ont ledde till att jag sov väldigt oroligt. När jag vaknade hade jag ont i halsen men tog mig ändå till jobbet och jobbade 7.3o-14.oo. Mådde inte så bra på förmiddagen men som tur var släppte det under dagen, bara halsen som strular. Tog sällskap med Angelica hem. Har suttit och tagit det lungt, fixat med saker, lagat mat osv. Just nu är det bara riktigt jobbigt att jag vet hur ont Nick har. Jag vill att han ska må bra för det är då jag mår bra. Lider verkligen med honom och kämpar för att hjälpa honom så mycket jag kan. Förhoppningsvis är det värt det i slutändan, det enda jag vill är att se han glad. Hoppas jag får mer sömn inatt men med tanke på hur jag känner mig just nu är det osäkert. Ciao<3

Idag började jag med 40 minuter kondition. 25 minuter på crosstrainern och 15 minuter på bandet. Brände sammanlagt 445 kalorier och det blev 5,68 km.Sedan körde jag 30 minuter styrka, endast armar då jag hade ont om tid. Avslutade med 10 minuter stretch som vanligt. Återigen glad över att jag fortfarande har lusten till att träna och njuter för fullt av det. Ciao<3

Idag promenerade jag i den iskalla kylan i sällskap med Angelica till jobbet. Var riktigt himla kallt idag alltså. Mitt hår frös till is och tårna ilade. Jobbade 9-14, gick lite tidigare då jag hade tid hos ung-mottagningen för att hämta ut mitt recept på p-piller. Sedan gick jag direkt till gymmet och tränade. Lagom klar till när Angelica slutade. Vi möttes i centrum där jag bytte ett linne och hämtade ut pillerna. Sedan promenerade vi hem igen. Nära mig mötte vi en granne (rätt gammal) som inte kunde få upp sin bil i backen. Häromdagen kunde Nick inte heller komma upp i den backen utan fick ta sats. Så jag och Angelica erbjöd oss att hjälpa till. Sedan kom även Raghad förbi och vi alla tre sprang bakom bilen som idioter och puttade på. Men backen var så hal, typ bara is, så vi gled bara ner. Efter ett bra tag bestämde vi oss för att någon av oss fick köra. Under tiden som gått har minst 10 bilar passerat oss varav ca 8 bilar var tvungna att ta sats för att de inte kom upp. Raghad körde i alla fall och fick upp bilen genom att ta sats. Tänk vilket slit bara för att kommunen inte kan sanda ordentligt. Var inte hemma för ens halv sex och fick direkt hoppa in i duschen och sedan laga mat. Min älskling har ju opererat ögonen idag - ögonlaser. Så var/är tvungen att ta hand om honom. Har precis satt mig framför datorn och är super trött!! Ciao<3

 

Måndag igen, tiden går så himla fort. På morgonen gjorde jag mig en smoothie på hallon, banan & physalis. Sedan blev det promenad med Angelica till jobbet. Jobbade 9-15.15 och promenerade sedan hem igen. Har suttit och rensat bland mammas saker i det enda rum vi inte har tillgång till just nu. Trött är jag nu, och hungrig. Ska redigera lite bilder jag fotade igår och sedan bara ta det lungt. Ciao<3

 

Idag vaknade jag vid elva och kände direkt att jag ville ut och fota. Har inte haft tid och ville så gärna fota snön när solen lyser. Tyvärr så var det ingen rimfrost längre så träden var inte lika fina som de var häromdagen. Men ett plus var ju att det var varmare ute och faktiskt gick att vara ute länge utan att frysa ihjäl. En timme senare var jag hemma igen och då åkte jag och Nick iväg för att handla på Ica. Vi hämtade också ut mina böcker från Olles. När vi kom hem så har vi städat undan julen, städat hos oss och städat Nellies bur. Vi blev nyss klara och nu värker ryggen. Snart blir det middag sedan en välförtjänt slapp kväll. Ciao<3

 

Igår blev det bowling och goda drinkar med Nick, Malin och Joel. Det gick faktiskt rätt bra för mig och i slutet stod det mellan mig och Joel vem som skulle vinna. Dock fick vi inte se resultatet utan de stängde bara av våra serier. Så nästa gång gäller det att vara snabb och såklart att vinna! Efter bowlingen åkte Joel och Nick gokart medans jag och Malin hejjade på. Sedan var vi alla trötta och åkte hem. Ciao<3

 

 

Imorse vaknade jag och Nick vid tio. Sedan låg vi kvar i sängen och myste, skrattade och pratade i nästan två timmar innan vi gick upp. Gjorde mig iordning och fick skjuts av pappa till Kista centrum där jag mötte Malin. Vi tog igen lite sedan nyår och så blev det lite shopping. Fick även skjuts hem av pappa och nu har jag kollat på lite Pretty Little Liars. Strax ska jag och Nick åka till Kista (ja igen) för att möta upp Malin och hennes pojkvän Joel. Bowling och middag står på schemat. Ciao<3

Efter jobbet drog jag till gymmet. Började med 40 minuter kondition. Först 30 min på crosstrainern sedan 10 min på bandet. Brände 448 kalorier och 6 km sammanlagt. Styrketränade i 40 minuter, satsade mest på ben/rumpa & mage. Avslutade med 10 minuter stretch. Kändes jätte bra att ha tränat idag då jag var riktigt otaggad till en början. Måste bara påminna mig själv om att äta något innan så jag inte svimmar under konditionen. Ciao<3

Idag slutade jag kvart över tre, så brukar undvika att träna på måndagar då det alltid är så mycket folk vid den tiden jag väl är där. Men eftersom jag ställde upp på att jobba över till stängning imorgon då jag brukar träna så kände jag mig tvungen. Jag var ombytt och klar tjugo i fyra. Idag körde jag 50 minuter kondition, hade ätit precis innan och kände att jag var back on track så körde på. Det var mycket folk men jag hade turen att lyckas få tag på en crosstrainer där jag körde 25 minuter och ett löpband där jag körde 25 minuter. Jag brände 539 kalorier och 6,75 km. Sedan körde jag 40 minuter styrka och avslutade med 10 minuter stretch. En riktigt bra dag på gymmet var det och känns så himla skönt nu efter. Ciao<3

Jag har glömt att blogga om de senaste filmerna jag sett. Vilket jag vet att vissa är intresserade av att läsa om och dessutom är det kul att själv titta tillbaka och se vilka filmer man redan sett och vad man tyckt om dem. Förra helgen kollade jag och Nick på End of Watch, en drama kriminal thriller från 2012. Den handlar om två poliser som åker omkring på gatorna i ett ghetto område och tar fast kriminella. Men en dag hamnar de i trubbel när de är ute efter ett stort gäng som förhandlar med pengar och andra kriminella saker. Jag tyckte att filmen var sådär. Den var lite långtråkig från och till.

Den andra filmen vi såg förra helgen var Abraham Lincoln: Vampire Hunter, en action, skräck och fantasy film från 2012. Den handlar om Abraham som förlorar sina föräldrar som barn av att en vampyr attackerar dem. Sedan i vuxen ålder bestämmer han sig för att hämnas och försöker utrota alla vampyrer. Han får hjälp av en handledare som även blir hans vän. Den här filmen var spännande, rolig och bra. Det var inte en typisk vampyr film utan något nytt.

 

Idag har jag och älsklingen haft en riktigt slappar dag. Vi låg kvar i sängen i 1,5 timme i morse efter att vi vaknat och bara njöt av att vara ledig och att solen lös in genom fönstret. Sedan gjorde jag ett försök till bananplättar till frukost. De två första brände jag då stekpannan var skum. Så bytte jag stekpanna och lyckades göra en nästan hel plätt och den andra plätten blev bara en degklump. Nästa gång ska jag hitta ett knep för att få dem bättre, funderar även på att ha i lite kokos. Nyttigt och helt okej var det i alla fall. Resten av dagen slöade vi bara och nu ska vi strax se någon film. Ciao<3

 

Haft en sån underbar kväll med tjejerna. De kom strax efter sju och vi satte oss och drack drinkar, pratade, skrattade och lyssnade på musik hela kvällen. De drog för en stund sedan och har redan hunnit diska och fixa i ordning. En riktigt lyckad kväll med super goda drinkar gjorda av mig. Just nu sitter jag och väntar på att Nick ska komma hem så att vi kan krypa ner under täcket och sova. Ciao<3

 

Igårkväll åkte jag och Nick impulsivt iväg med Peo och Marcus för att gå på bio. Det blev filmen Berättelsen om Pi. Efter filmen åkte vi hem igen och efter ett par timmar gick vi och lade oss. Idag låg vi kvar i sängen en stund och myste innan jag gjorde råg&linfrögröt åt oss. Vi delade också på en grapefrukthalva. Vi var även och handlade inför veckan. Nick åkte nyss iväg för att umgås med några vänner och själv ska jag snart laga mat. Ikväll kommer mina fina tjejer över på drinkkväll. Ciao<3

 

Idag jobbade jag endast 8-13 så efter jobbade knallade jag iväg till gymmet. Började med 40 minuter kondition. 30 minuter på crosstrainern och 10 minuter på bandet. Brände sammanlagt 475 kalorier och det blev lite mer än 6 km. Sedan körde jag 40 minuter styrka och 10 minuter stretch. Spenderade sammanlagt 2 timmar på gymmet så när jag kom hem var klockan redan tio i fyra. Ciao<3

 

Idag blev det jobb 9-16. Sedan tog jag en sväng förbi Ica för att handla ingredienser till att göra mina egna proteinbars. Fick inspiration efter att ha sett Viola lägga upp en bild på sina på instagram. När jag kom hem satte jag igång direkt. De blev nyss klara och det är tänkt att jag ska kunna ta en bar efter jobbet innan träningen. Perfekt helt enkelt. Ciao<3

 

Idag blev det en sväng förbi gymmet med Emma efter jobbet. Började med 20 minuter på crosstrainern och sedan 20 minuter på bandet. Är fortfarande inte helt i form än men det blev i alla fall 40 minuter kondition idag. Brände 445 kalorier och det blev sammanlagt 5,45 km. Därefter körde jag 25 minuter styrka och 10 minuter stretch. Ett bra pass men nästa gång ska bli bättre. Ciao<3

Idag när jag vaknade såg jag att det var snö ute. Så när vi gick ut med barnen på jobbet gjorde vi en snölykta! Dagen gick fort då jag jobbade 9-14 utan rast. Tränade efter jobbet och väl hemma duschade jag och tog det lungt innan jag lagade maten. Idag bjöd jag på LCHF tacogratäng. Har gjort den förut men idag bytte jag ut köttfärsen mot qournfärs då jag har svårt för att äta vissa köttprodukter. Blev mätt och belåten. Är super trött så ska bara sitta framför datorn tills jag lägger mig, blir nog till att sova tidigt idag. Ciao<3

 

Efter jobbet gick jag till gymmet. Andra gången efter mitt uppehåll då jag var sjuk. Mådde inge vidare idag heller så blev endast 30 minuter kondition, dock körde jag väldigt hårt. 20 minuter på crosstrainern och 10 minuter på bandet. Sammanlagt brände jag 350 kalorier och 4,46 km. Efter konditionen körde jag 30 minuter styrka och 10 minuter stretch. När jag var klar tog jag sällskap med Angelica hem. Har insett att när jag går till och från jobbet varje dag så går jag nästan 5 km sammanlagt, rätt bra för att vara vardagsmotion. Ciao<3

 

Då var det dags för rutiner igen. Har mina vanliga tider på jobbet och kan planera in mina träningsdagar. Idag tog jag sällskap till jobbet med Angelica vilket jag saknat enormt. Vardagsmotion. Jobbade 9-15.15 och sedan tog vi sällskap hem också. Blev stående ute i 40 minuter för att hinna ta igen allt som hänt under jul&nyår, och hann inte ens prata om allt. Det är tur att vi tar sällskap även imorgon. Sitter hemma och tar det lungt, inväntar Nick så att jag kan börja laga maten snart. Ciao<3

 

Igår var det en dag full med städning, fixande, tvättande och handlande med Nick. Så skönt när man har allt det gjort. På Ica handlade vi en massa nyttigt. Nu ska vi börja äta hälsosamt båda två. Frukter, grönsaker och en massa bra mat blev inhandlat. Nya året ska starta bra har vi bestämt. Efter en lång dag kunde vi vila framför varsin sysselsättning. Ciao<3

 

Idag vid sex tiden åkte Nick iväg för att möta upp sina grabbar. Samma tid gick jag till Ica för att möta Paula. Vi köpte nödvändigheter inför kvällen som vi spenderade hos mig. Vi började med att äta middag, en ica sallad för mig och skagenröra i krustader&tunnbröd för Paula. Sedan gjorde jag Frozen strawberry daiquiri till oss och så snackade vi en massa skit som vanligt. Det blev även några shots och så passade jag på att göra en till drink som blev super god den med. Jag verkar kunna det här med att göra goda drinkar! Kvällen slutade med att vi trötta låg och kollade tv. Hon gick nyss hem och nu inväntar jag Nick. Ciao<3

 

Idag var det en lång dag på jobbet. Började 8.oo. Vi hade endast fem barn på vår avdelning. Fast vid halv ett var det bara jag kvar på min avdelning av personalen så vi hade öppet till avdelningen bredvid så att jag fick hjälp av all personal där. Det var jag som stängde idag och klantig som jag är råkade jag starta larmet genom att öppna en dörr som redan var larmad av kökspersonalen. Som tur var hade vi bara tre barn kvar som snart skulle gå hem. För tjutandet var inte att leka med. I 30 minuter fick jag springa fram och tillbaka och ringa ett flertal samtal. Panik säger jag bara. När jag äntligen fick bort det så kom huvudvärken och den blir bara värre. Men att stänga gick i alla fall bra. Blev upphämtad av Nick och åkte förbi Olles på vägen hem för att hämta ut ett paket. Det var mina efterlängtade skor. Nu har jag klackarna i både svart och beige och ballerina skorna i vitt och svart. Detta paket gick endast på 224 kr så jag måste säga att jag gjort ett riktigt stort kap! Ciao<3

 

Efter tre veckor utan träning var det äntligen dags igen. Har ju varit sjuk och inte kunnat träna. Började med 20 minuter kondition, klarade inte 40. Var alldeles för svag i kroppen efter för lite sömn och tre veckor med förkylning. Brände 250 kalorier och km mätaren visade på 3,45km. Sedan körde jag 35 minuter styrka och 10 minuter stretch. Nu är första träningspasset på det nya året avklarat och nästa pass är jag nog back on track igen. Det är bara att kämpa på. Ciao<3

Efter ca fyra timmars sovande om ens det var det dags att gå upp i morse när alarmet ringde kvart i fem. Hade inte ens hunnit hamna i trött-stadiet så det var inga problem att komma upp. Var på jobbet kvart över sex, det var kolsvart ute och ganska creepy. Jag öppnade idag, för första gången, och det gick jätte bra. Det kom bara tre barn till min avdelning idag så dagen var seg men skön. Tröttheten började smyga sig fram under dagen. Slutade klockan två och gick direkt till gymmet där jag mötte upp Emma för att träna. Efter träningen tog vi sällskap hem sedan duschade jag och lagade mat med Nick. Har precis ätit klart och ska kolla lite serier innan det är dags för mig att krypa i säng. Ciao<3

 

Fan vilken grym nyårsafton jag hade. Det började med en fem rätters middag här hemma med pappa, Nick, bror, Emma, farmor och farfar. Efter middagen åkte vi till Hässelby för att träffa Simon och Sara som var på en fest hos Simons vänner. Vid tolvslaget drog vi ut och avfärdade fyrverkerier. Sedan bestämde vi oss för att åka vidare. Så jag, Sara, Nick och Simon sa hejdå till alla och hoppade in i bilen mot Sundbyberg. Där var vi hemma hos Malins pojkvän Joel där de hade en fest. Hade sjukt kul där och jag och Sara måste skrattat oss igenom hela kvällen. Dessutom råkade jag hälla ett halvt glas med lakritslikör över hela mig så luktade lakrits hela natten. När våra pojkar hade tröttnat på det roliga vid tre tiden var vi tvungna att säga hejdå. Vi lämnade av Sara och Simon hemma hos dem och åkte sedan till Viksjö för att hälsa på Paula och Mathias. Där hängde vi tills nästan halv fem och då åkte vi hem. Hamnade inte säng förens klockan sex så jag måste säga att det var en väldigt lyckad kväll! Ciao<3